# # #

Arrangements für jeden Anlass

Sommertraum

Erleben Sie die frische ausgewählter Zutaten und genießen Sie den vollen Geschmack des Sommertraums!
Arrangement ab 20 Personen

Vorspeise

  • Wildlachstatar auf kleinen Reibekuchen und Honig-Senf-Sauce
  • Salat von Kirschtomaten und Mini-Mozarella mit Bärlauch-Balsamicodressing
  • Gefüllte Pfirsiche mit Frischkäse und frischen Früchten
  • Kaltes feuriges Tomatensüppchen im Glas
  • Hausgebackenes Olivenbrot, Pariser Stangen

Hauptgerichte

  • Schweinerücken in Rosmarinjus mit Schnittlauch-Kartoffelgratin
  • Gebratene Jacobsmuscheln mit Champagnerschaumsauce, dazu Zuckerschoten und Farfalle mit Basilikum

Desserts

  • Erdbeertiramisu
  • Frischer Tropischer Fruchtsalat mit Minze-Vanillesauce
  • Käseauswahl mit Brie, Peccorino, Roquefort und Obst

pro Person 32,50 €