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Arrangements für jeden Anlass

Frühlingsweisen

Mit Liebe gemacht geht auch der Frühling durch den Magen...

Arrangement ab 20 Personen

Vorspeisen

  • Salat von Schafskäse und Paprika in Oliven-Rosmarinmarinade
  • Rauchlachsroulade mit Bärlauchcreme im Kressebeet
  • Hähnchenspieße auf Blattspinat
  • Wildkräutersalat mit Orangenfilets und karamellisierten Walnüssen in Himbeervinaigrette
  • Pollo Tonnato
  • Hausgebackenes Chiabatta, Roggenbaguette
  • Kräuterquark und Pestodip

Hauptgerichte

  • Hähnchenbrustfilet in süß-saurer Sauce mit Sprossengemüse und Basmatireis
  • Wildlachssteak in Tomaten-Basilikumsauce mit Creme fraiche und Kräuterkartoffel

Desserts

  • Panna Cotta mit Gazpacho von Sommerfrüchten
  • Grana Padano mit San Danielle-Schinken

pro Person 27,95 €